大多数消费者认为可可巧克力是一种含有抗氧化剂的健康食品。因此，人们往往会问皮肤专家是否可以吃可可巧克力来帮助控制和预防牛皮癣。这个问题存在许多变量，并没有一个简单的回答。本文将对可可巧克力和牛皮癣之间的关系进行深入分析。
可可巧克力是食品中的抗氧化剂来源之一。抗氧化剂被认为对身体有益，因为它们可以对抗自由基，减少细胞损伤。当然，自由基在我们身体内部的产生是正常现象，身体也能够自行解决大多数问题，但是随着年龄的增加或其他因素的影响，身体就不再那么有效地对自由基进行处理，这时候就需要从外源性提供抗氧化剂以帮助抵御损伤。对于牛皮癣病人而言，摄入抗氧化剂似乎是一个很好的办法来维持身体的健康状态。但是，在这里用到的关键字是“似乎”。
一些研究表明，可可成分可以抵御一系列疾病，包括心血管疾病、慢性疲劳综合征和炎症性肠病等不同的疾病。可可含有黄酮类化合物，促进了心血管健康，并提高了身体的免疫力。另外，一些研究表明，可可有助于减少牛皮癣病人患上心血管疾病和中风等病症的风险。但是需要指出的是，这些研究只是在实验室环境下得到的结果，并没有得到在人体中的严格验证。具有挑战意义的是，许多其他食品也含有抗氧化剂，例如浆果、甜菜根，还有黑巧克力。为什么要选择可可呢？简而言之，在科学上并没有一个确定的答案，具体用量以及效果都需要具体情况具体分析。
除了黄酮类化合物之外，另一个与牛皮癣相关的主要物质就是脂质过氧化物(LPOs)了。LPOs会刺激机体内的免疫细胞，从而进一步破坏正常的细胞。调查显示，牛皮癣病人体内产生更多的LPOs（累积过多自由基）。可可含有丰富的黄酮类化合物，如前列腺素(PG)、儿茶酚(CT)和花色苷(PFN)，可以减少机体内的 LPOs 水平，并刺激机体细胞内的抗氧化酶(SOD)释放。这些反应都意味着可可成分可以对皮肤狂犬病产生积极的影响。
总之，可可巧克力含有的黄酮类化合物是有益于身体健康的。但是，我们没有十足的证据表明它们能够治疗或改善牛皮癣。因此，对于牛皮癣病人来说，吃可可巧克力是一个受到争议的话题。 作为一名体质专家，我的建议是选择更加高效的药物治疗方式，同时在饮食方面要注重均衡和多样性，不要过度依赖某一种食品。如果病人非常喜欢巧克力，也可以适量食用黑巧克力，但前提是需要遵循医嘱，合理安排摄入量，并与其他健康的饮食习惯结合使用。健康的饮食和生活方式才是对牛皮癣的预防和治疗最有效的方法。
